Resep Masakan Indonesia - Pecel lele adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia, hampir setiap kota kita bisa menemukan hidangan makanan ini. Pecel lele terkenal karena rasanya yang lezat dengan perpaduan antara ikan lele goreng dengan sambal dan dengan lalapan tentunya mampu memanjakan lidah anda. Pecel lele ini bisa anda temukan direstaurant kaki lima, anda bisa menikmati dengan harga yang terjangkau. Namun jika anda lebih senang untuk membuatnya sendiri dirumah, Resep Masakan Idonesia akan membagikan resepnya untuk anda, Berikut resep masakan pecel lele :


Bahan dan bumbu :

• 5 siung bawang putih
• 100 g bawang merah
• 3 buah cabe merah
• 250 g tomat
• 5 butir kemir
• gula merah secukupnyai
• cabe rawit secukupnya
• garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Cara membuat sambal pecel lele :

• masukan bahan gula merah, garam, penyedap rasa  ke dalam cobek, kemudian uleklah hingga halus
• Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah, rawit, dan kemiri hingga berwarna keoklatan, emudian angkat dan masukan kedalam cobek dan ulek-ulek lagi 
• Lalu goreng tomat dengan api sedang sampai matang.
• Angkat dan masukkan ke cobek lagi, dan ulek-ulek lagi.
• Sabal pecel lele siap disajikan, bersama ikan lele goreng