Resep Memasak Ikan Patin Asam Pedas
Resep Masakan Indonesia - Memasak Ikan Patin Asam Pedas , Masakan ikan asam pedas adalah salah satu hidangan makanan yang enak dan lezat yang akan membuat anda ketagihan. Masakan Asam Pedas ini terkenal sebagai masakan khas melayu. Nah banyak sekali yang sangat menyukai masakan ini. terutama masakan Asam Pedas yang disajikan dengan ikan patin. Ikan patin adalah salah satu ikan yang mempunyai banyak kandungan gizi. kadungan gizi yang ada didalam ikan patin adalah protein, vitamin dan mineral, namun kandungan protein yang ada didalam ikan patin lebih tinggi dibandingkan dengan ikan-ikan yang lainya. Jadi ikan ini sangat cocok sekali dikonsumsi bagi kesehatan anda. Ikan patin sendiri saat ini banyak dibudidayakan karena kandungan gizinya yang tinggi. nah kandungan gizi didalamnya dapat mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan mampu mencegah dan mengurai penyakit jantung koroner. Jika anda tertarik untuk mengolah ikan patin, resep masakan Indonesia akan membagikan resep Cara Memasak Ikan Patin Asam Pedas untuk anda. Berikut resepnya :
Bahan :
Bahan :
- 750 gram ikan patin
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan perasan jeruk nipis
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 lembar daun kunyit
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 2 batang serai, dimemarkan
- 2 buah asam kadis
- 4 lembar daun jeruk
- 500 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu halus :
- 100 gram cabai merah, dihaluskan
- 5 siung bawang putih
- 12 butir bawang merah
Cara memasak Ikan patin asam pedas :
- Bersihkan ikan patin dan buang kotorannya, setelah bersih lumuri engan air jeruk nipis dan garam lalu damkan kurang lebih 15 menit
- Kemudian panaskan minyak goreng, dan tumis bumbu halus hingga beraroma harum. masukkan juga kunyit, lengkuas, serai, jahe dan daun seruk bersama dengan asam kadis dan air. lalu didihkan.
- Masukkan ikan patin, dan masak hingga kuah mengental dan ikan patin matang. tambahakan juga tomat sayur. masak hingga matang
- Ikan patin asam pedas siap dihidangkan
Itulah resep cara memasak ikan patin asam pedas, soal rasa pastinya sangat lezat dan anda pasti ketagihan untuk membuatnya lagi. Proses pembuatanya pun sangat mudah dan bahan-bahanya sangat mudah kita dapatkan. Selamat memasak!
Jika anda tertari memasak hidangan dengan bahan dasar ikan lainya, anda bisa mencobanya resep cara membuat pecel lele
kata kunci artikel ini :
kata kunci artikel ini :
- resep olahan ikan patin
- masakan ikan patin masak ayam pedas
- resep asam pedas ikan patin
- resep olahan ikan patin
- cara mengolah ikan patin
- olahan ikan patin asam pedas
- ikan patin asam pedas
- mengolah ikan patin
- cara masak ikan patin
- masak ikan patin
- bahan bahan untuk mengolah ikan
- bumbu ikan patin
- cara memasak sayur asam ikan patin
- menu ikan patin
- asam pedas ikan patin
- ikan patin yg lezat
- aneka olahan ikan patin
