Resep Cara Membuat Bubur Ayam Mudah
Resep Cara Membuat Bubur Ayam
Bubur ayam sangat cocok disantap saat pagi hari, dengan teksturnya yang lembut bubur ayam bisa menjadi pengganti nasi. Bubur sendiri juga terbuat dari beras, namun dalam proses pengolahanya dibuat menjadi lembek. Jika anda tertarik untuk membuatnya Resep Masakan Indonesia akan membagikan resepnya untuk anda. Dalam pembuatan bubur ayam ini sangat mudah, bahan-bahan yang kita perlukan sangat gampang kita dapatkan. Penyajian bubur ayam ini sangat cocok dicampur dengan berbagai tambahan seperti telur,sate usus dan lain sebaginya. Sebelum mulai membuat bubur ayam. Pertama-tama silahklan siapkan bahan-bahanya sebagai berikut :
- 1 sendok teh garam
- 200 gram beras
- 2000 mililiter air kaldu ayam
- 1 lembar daun salam
Kuah :
- 1 blok kaldu ayam
- 2 buah paha ayam memarkan tulangnya
- 1/2 sendok makan garam
- 2 centimeter jahe, memarkan
- 1000 mililiter air
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bumbu halus :
- 1/2 sendok ketumbar
- 2 butir kemiri disangrai
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 6 butir bawang merah
- 3siung bawang putih
- 1 centimeter kunyit bakar
- 1/4 sendok teh pala bubuk
Pelengkap :
- 2 sendok makan bawang goreng
- 50 gram kerupuk kanji
- 2 sendok makan kecap manis
- 75 gram kedelai goreng
- 1 tangkai seledri diiris
- 1 buah cakwe dipotong-potong
Cara membuat bubur bubur ayam mudah :
- untuk bubur, rebus beras, kaldu ayam beserta garam, daun salam kemudian aduk-aduk sampai matang dan kental dan sisihkan
- untuk kuahnya, panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan jahe sampai harum. Kemudian masukan ayam dan aduk-aduk hingga berubah warna. tambahkan air,garam beserta kaldu ayam blok. Dan goreng ayam sampai matang kemudian suwir-suwir ayam.
- Bubur ayam siap sajikan, sajikan dengan kuah, suwir ayam beserta pelengkap.
Diatas adalah resep cara membuat bubur ayam mudah, silahkan mencobanya. Semoga resepnya bermanfaat. Selamat Memasak !
