Resep Masakan Sayur Sederhana Dan Praktis Sehari Hari. Resep masakan adalah merupakan salah satu takaran yang di gunakan untuk membuat makanan atau minuman yang telah teruji dalam setiap masakan dengan panduan seputar cara mengolah bahan-bahan yang akan dimasak, serta keterangan tentang cara menyajikan hasil masakan yang telah dimasaknya.

Dengan mengikuti pola atau resep masakan maka akan terasa lebih enak, gurih, sedap dan tahan lama tidak cepat basi, makanya kita terutama bagi Ibu-ibu yang hoby masak sebelum melaksanakan apa yang akan di pasaknya terlebih dahulu yang harus di fahami adalah bahan dan resep masakanannya, baru nantinya bisa menghasilkan masakan yang populer dan cocok dengan selera kita.

Maka dengan itu kami di sini akan menyajikan berbagai resep masakan dengan tema Resep Masakan Sayur Sederhana Dan Praktis Sehari Hari, yang telah teruji dengan hasil yang maksimal dalam kehidupan serta menghasilkan energi, dan vitamin sesuai yang dibutuhkan oleh tubuh kita, karena tubuh kita ini dalam menjalankan kehidupan sehari-hari itu sangat memerlukan pola makan yang teratur.

Resep Memasak Tumis Kangkung

Bahan:
1 ikat kangkung
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Saus tiram ± 3 sdm
Lengkuas 1/3 ruas jari
1 lombok merah besar
lombok merah kecil (cabe rawit) sesuai selera
Sedikit garam
Terasi
Tomat
Gula aren/gula pasir secukupnya
Mentega / minyak

Cara Memasak Tumis Kangkung:
Siapkan adalah kangkung yang telah dibersihkan dan di petik daunnya.
Iris bawang merah dan bawang putih, tomat dan cabai
Panaskan mentega atau minyak di atas penggorengan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukan cabai , terasi, dan lengkuas segera lingkarkan saus tiram di pinggir2 bumbu yang sedang ditumis, bukan langsung ke bumbunya.
Setelah itu masukan kangkung yang telah di cuci, jangan ditambahkan air. usahakan jangan menambahkan air ketika menumis sayuran. karena sebenarnya air akan keluar sendiri dari kangkung yang dicuci. akali dengan mengecilkan api.
Setelah matang/atau hampir matang masukan garam dan gula. tahap terakhir ini usahakan untuk mencicipi dahulu kuahnya. karena biasanya terasi dan saus tiram sendiri sudah asin.
Masukan tomat dan siap di hidangkan hangat-hangat.

Resep Tumis Labu Siam Kacang Panjang Ebi

Bumbu Tumis Labu Siam Kacang Panjang Ebi
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
ebi secukupnya, rendam bentar, tiriskan
daun salam
lengkuas, geprek
garam secukupnya
gula secukupnya
air secukupnya

Cara Membuat Tumis Labu Siam Kacang panjang ebi :
panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkuas dan daun salam. Lalu masukkan labu siam, aduk rata, beri gula dan garam secukupnya, aduk kembali sambil dituangi air sediki, aduk sampai rata dan bumbu meresap.
Jika labu sudah mulai layu, masukkan kacang panjang, aduk aduk, masak sampai matang. matikan api, angkat dan sajikan

Resep Sayur Tempe Tahu Pedas Kuah Tanpa Santan

Bahan Bumbu Sayur Tempe Tahu
250 gram - tempe dipotong dadu atau sesuai selera
6 buah - tahu ukuran sedang, dipotong dadu
100 gram - cabe gendot atau cabe lombok ijo dipotong-potong
1 buah - tomat dipotong-potong
1 batang - bawang daun dipotong-potong
1 sdm - gula merah yang sudah diserut
1 sdt - gula pasir
1 sdt - kaldu bubuk
5 sdm - kecap manis
700 ml - air
Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu dihaluskan :
5 butir - bawang merah
3 siung - bawang putih
4 buah - cabe rawit merah
3 biji - muncang/kemiri
1 sdm - garam
2 cm - kencur

Cara Membuat Sayur Tempe Tahu
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu yang dihaluskan, aduk-aduk sampai harum.
Masukkan potongan tempe, tahu, tomat, bawang daun, gula merah, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk-aduk kembali hingga bumbu tercampur rata dan meresap.
Tuangkan air, tambahkan kecap manis, aduk-aduk dan masak sampai air mendidih dan matang, angkat dan siap untuk disajikan hangat-hangat.

Resep Sayur Asem

Bahan :
50 gram kecambah dari kedelai atau tauge besar
melinjo sesuai selera
10 biji kacang panjang yang dipotong kurang lebih 5 cm
4 buah bawah merah yang diiris tipis-tipis
3 buah nelimbing wuluh
3 siung bawang merah yang dihaluskan Garam dan gula secukupnya
2 buah labu siam yang dikupas dan dipotong sesuai selera
2 cm lengkuas yang digeprak
1 liter air
Seikat kangkung yang dipotong sesuai selera

Cara Membuat :
Rebus air hingga mendidih.
Masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas dan belimbing wuluh.
Setelah air kembali mendidih, masukkan kacang panjang, kecambah dan labu siam. Masak hingga semua bahan setengah matang.
Tambahkan kangkung, gula dan garam. Aduk-aduk dan tunggu kurang lebih 1 menit atau sampai kangkung empuk.
Matikan api dan angkat. Sayur Asem siap dihidangkan selagi hangat.

Resep Membuat Tumis Bayam Jagung:

Bahan Tumis Bayam Jagung
1 buah jagung manis, pipil
2 ikat bayam, siangi, cuci bersih
2 siung bawang putih, iris tipis
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
1/4 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
garam secukupnya
minyak untuk menumis
50 ml kaldu

Cara Membuat Tumis Bayam Jagung:
Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan minyak sampai harum. Lalu Masukkan Jagung dan bayam, aduk sampai rata.
Tambahkan kecap asin, saus tiram, merica bubuk, gula pasir dan sedikit garam. masukkan kaldu, masak sampai semua bahan matang. Angkat dan sajikan

Resep Soun Goreng Ikan Tongkol Pedas

Bahan Bumbu Soun Goreng
250 gram - ikan tongkol dipotong-potong sesuai selera
50 gram - soun direndam dengan air hangat
1 batang - daun bawang diiris kasar
1 buah - tomat merah dipotong-potong
1/4 sdt - kaldu bubuk
300 ml - air
Minyak goreng untuk menumis

Bumbu dihaluskan :
5 buah - cabe rawit merah
1 buah - cabe merah besar
1/2 sdt - lada biji
4 butir - bawang merah
2 siung - bawang putih
1/2 sdt - garam

Cara Membuat Soun Goreng Pedas
Panaskan sedikit minyak dalam wajan lalu tumis bumbu halus, aduk-aduk hingga harum. Tuang air dan kaldu bubuk, aduk-aduk kembali sampai bumbu tercampur rata.
Setelah mendidih, masukkan Soun dan ikan tongkol, irisan daun bawang, dan potongan tomat, aduk rata lalu masak hingga bumbu hampir mengering dan meresap. Matikan api, angkat dan siap untuk disajikan.

Resep Urap Daun Singkong Teri Daun Pepaya Pedas

Bahan Bumbu Urap
2 ikat - daun pepaya dicuci bersih
100 gram - daun singkong dicuci bersih
50 gram - teri medan direndam air hangat
200 gram - kelapa parut dari 1/2 butir kelapa (gunakan kelapa setengah tua)
1/4 sdt - kaldu bubuk
2 lembar - daun jeruk disobek
Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :
4 buah - cabe merah besar
8 buah - cabe rawit merah
3 siung - bawang putih
2 cm - kencur
1 sdt - terasi yang sudah diserut
1 1/2 sdt - garam
3 sdm - gula merah yang sudah disisir
1 sdm - gula pasir

Cara Membuat Urap
Siapkan panci yang sebelumnya diisi air secukupnya, masukkan daun singkong dan daun pepaya lalu rebus sampai empuk dan matang, tambahkan sedikit garam supaya pahitnya agak hilang. Setelah agak dingin daun singkong dan daun pepaya dipotong-potong, sisihkan.
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus lalu aduk sampai harum, masukkan parutan kelapa dan ikan asin teri, aduk kembali sampai bumbu tercampur rata.
Terakhir masukkan potongan daun pepaya dan daun singkong, sambil diaduk-aduk tambahkan kaldu bubuk dan daun jeruk, aduk dan masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat dan siap untuk disajikan.

Demikian yang dapat kami sajikan Resep Masakan Sayur Sederhana Dan Praktis Sehari Hari, begitu juga kami sajikan,resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan, resep masakan praktis, resep masakan ikan, resep masakan jawa, resep masakan sunda, resep makanan ringan, resep kue kering, resep kue basah, resep masakan indonesia tradisional, dan masih banyak yang lainnya, makanya terus update disini.