CARA MEMBUAT (MEMASAK) SOTO TANGKAR KHAS BETAWI SPESIAL PRAKTIS, MUDAH

Bismillah...

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) soto tangkar enak, gurih :

- 1000 gr iga sapi, potong

- 1 liter santan

- 2 batang serai, memarkan

- 4 cm lengkuas, memarkan

- 5 lembar daun salam

- Air secukupnya

- Minyak goreng

- Bawang goreng

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat soto tangkar enak, gurih :

• 4 siung bawang putih

• 9 butir bawang merah

• 7 buah cabe merah

• 5 butir kemiri

• 1 sdt jintan

• 1 sdt merica

• 1 sdt ketumbar

• 3 sdt gula merah, sisir

• 2 sdt garam

Cara membuat & mengolah soto tangkar enak, gurih :

• rebus iga sapi sampai lunak. Angkat.

• panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dengan serai, daun salam serta lengkuas hingga beraroma wangi. Lalu tuangkan santan, aduk rata. biarkan mendidih.

• masukkan iga sapi, dimasak hingga bumbu meresap dan matang. angkat. beri bawang goreng.

• soto tangkar spesial khas betawi siap dinikmati.

Demikian tadi tips resep masakan indonesia, sebuah masakan sederhana asal Jakarta dengan citarasanya yang khas yaitu soto tangkar spesial (istimewa) khas betawi praktis dan mudah dengan rasanya yang sedap, gurih, enak, nikmat dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada anda, silahkan dicoba. Baca artikel kami yang lain