Sebetulnya kita bisa membuat sendiri martabak manis di rumah dengan hanya menggunakan wajan anti lengket atau teflon. Dan tak perlu menunggu lama-lama untuk mengantri sekotak martabak manis. Dan mungkin dengan belajar resep martabak manis ini bisa membuka peluang usaha juga buat anda.

Resep martabak manis ini mungkin cukup rumit saat proses pengolahannya. Tapi tak perlu khawatir karena kami akan memberikan tips saat mengolahnya. Oke langsung saja kami akan berbagi resep martabak manis. Kita siapkan dulu bahan-bahannya yuk!

• 2 sdm mentega
• gula pasir secukupnya
• meses secukupnya
• kacang sangrai yang sudah dihaluskan secukupnya
• keju secukupnya
• selai cokelat secukupnya

Cara Membuat Martabak Manis

1. Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, vanili dan baking soda. Setelah itu aduk perlahan sambil dituangi air sedikit demi sedikit. Pastikan semua adonan rata, kental dan bergelembung.
2. Tutup adonan selama kurang lebih 30 menit.
3. Setelah didiamkan selama 30 menit, selanjutnya masukkan telur, baking powder dan susu cair. Lalu mixer dengan kecepatan rendah selama 3 menit.
4. Olesi teflon dengan mentega sampai merata. Setelah itu panaskan teflon. Pastikan teflon benar-benar panas.
5. kocok sebentar adonannya, lalu tuangkan setengah adonan ke dalam teflon. Lalu masak hingga adonan mulai terlihat merongga dan bersarang.
6. Setelah itu segera taburkan gula pasir ke adonan sampai merata.
7. Jika adonan sudah mulai berbuih langsung tutup teflonnya. Dan masak hingga matang.
8. Jika sudah matang, angkat dari teflon, setelah itu oleskan mentega diatasnya.
9. Taburkan topping keju, selai cokelat, meses dan kacang di atasnya sesuai selera.

Tips Hari Ini

• Saat memanaskan teflon pakailah api sedang saja. agar nantinya adonan tidak gosong.
• Pastikan teflon benar-benar bersih dari kotoran agar nantinya tidak hancur.

Terima kasih telah membaca resep martabak manis atau terang bulan dari kami. Semoga ini bisa menambah wawasan kuliner anda. Terima kasih dan selamat mencoba!