Bahan :

1 buah tahu kuning, takwa, potong dadu kecil dan goreng
4 butir telur ayam rebus matang dan goreng
1 dada ayam rebus dengan
1,5 liter air
1 batang daun bawang
1 batang seledri setelah matang, potong dadu kecil

Kuah ayam :

2 sdm minyak goreng
5 siung bawang putih, cincang halus
1 liter kaldu
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
2 sdm air

Pelengkap:

2 sdm irisan daun bawang, 2 sdm irisan seledri, bawang goreng
Sambal dan nasi putih secukupnya

Cara membuat :

1. Kuah ayam, panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum, masukkanke dalam kaldu, didihkan tambahkan garam, merica dan ROYCO cair, setelahmendidih, angkat.
2. Siapkan mangkuk isi dengan nasi, beri isian potongan ayam, tahu takwa goreng, potongan telur, tuangkan kuahnya, taburi dengan daun bawang, seledri dan bawang goreng.
3. Sajikan hangat dengan sambal rebus.Untuk 8 orang