Bahan:
200 gram udang
1 butir telur,
2 sdm tepung maizena
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Cara membuat:
1. Campur udang yang telah dihaluskan dengan telur, maizena, garam dan merica bubuk cetak sesendok-sesendok.
2. Goreng hingga matang, angkat dan iris.