Resep Gudeg Jogja , gudeg adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Yogyakarta. Gudeg sendiri dibuat dari nangka yang masih muda. Banyak orang yang tidak mengetahui bahwa gudeg ini dibuat dari nangka, ada yang mengira bahwa gudeg ini berbahan dasar sayur, tapi ternyata dari buah nangka yang masih muda.

Gudeg jogja

Bahan gudeg jogja :

• 1 kg nangka muda , dicacah atau diris
• santan kelapa dari 1 butir kelapa
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas lengkus dimemarkan
• 3 lembar daun jati
• air secukupnya