CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) KUE GANDUS KHAS PALEMBANG GURIH, NIKMAT

Bismillah...

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) kue gandus spesial :

- 200 gram tepung beras

- 700 ml santan kental

- 2 lembar daun pandan

- ½ sdt garam

Bahan-bahan taburan kue gandus spesial :

• 3 batang seledri, iris halus

• 100 gram ebi, direndam air, tiriskan lalu tumbuk halus

• 3 buah cabe merah, iris halus

• Bawang goreng secukupnya

Cara membuat / mengolah kue gandus spesial :

• terlebih dahulu santan direbus bersama daun pandan serta garam hingga mendidih sambil diaduk aduk. angkat. buang daun pandannya. Biarkan sebentar supaya agak dingin.

• tuangkan santan kedalam tepung beras secara perlahan sambil diaduk sampai menjadi adonan yang licin. Lalu tuangkan adonan kue kedalam Loyang (uk.20x20) yang telah diolesi sedikit minyak. Dikukus hingga matang.

• taburkan semua bahan taburan diatas kue secara merata, kemudian dikukus kembali sebentar saja.. angkat. dinginkan. Potong potong.

kue gandus khas Palembang siap disajikan.

Demikianlah tips resep makanan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) sebuah makanan sederhana yaitu kue gandus spesial (istimewa) khas palembang yang enak, sedap, gurih, nikmat dan lezat. Mudah mudahan tulisan singkat ini bisa menambah perbendaharaan wawasan kuliner bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Resep Praktis (Mudah) Kue Biji Ketapang Enak, Lezat".