CARA MEMBUAT (MEMASAK) BACAH DAGING KHAS RIAU SEDAP, GURIH

Bismillah...

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) bacah daging spesial :

- 650 gram daging sapi, potong

- 350 ml santan

- 3 sdm air asam jawa

- 5 lembar daun jeruk, iris halus

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) bacah daging spesial :

• 3 siung bawang putih

• 7 butir bawang merah

• ½ sdt jintan

• 1 ¼ sdt ketumbar

• 1 sdt gula pasir

• 2 sdt garam

Cara membuat / mengolah bacah daging spesial :

1. terlebih dahulu potongan daging dicampur dengan bumbu halus, santan, irisan daun jeruk serta air asam jawa. Lalu dimasak sampai matang dan meresap. Angkat dagingnya.

2. panggang daging tadi diatas bara api hingga matang sambil sesekali dibolak balik. Angkat.

3. bacah daging yang empuk khas riau siap dihidangkan bersama nasi hangat.

Demikianlah tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) sebuah masakan sederhana yaitu bacah daging spesial (istimewa) khas riau yang empuk, enak, sedap, gurih, nikmat dan lezat. Mudah mudahan tulisan singkat ini bisa menambah perbendaharaan wawasan kuliner bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Resep Praktis (Mudah) Sate Blengong Khas Brebes Enak, Lezat"