CARA MEMBUAT (MEMASAK) BURUNG DARA BAKAR SEDAP, GURIH

Bismillah...

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) burung dara bakar spesial :

- 2 ekor burung dara, bersihkan

- 2 sdm mentega

Bahan-bahan untuk merendam burung dara bakar spesial :

• 2 siung bawang putih, haluskan

• 1 sdt daun ketumbar

• 1 sdm minyak wijen

• 2 sdm kecap manis

Bumbu-bumbu untuk membuat (membikin) saus :

- 3 siung bawang putih

- 2 cm jahe, geprek

- 1 sdt ketumbar, sangrai

- ½ sdt merica bubuk

- ½ sdm minyak wijen

- 1 sdt kaldu ayam bubuk

- ½ sdt garam

- 70 gr mentega kacang

- 50 gr daun basil

- 50 ml jus jeruk (siap saji)

Cara membuat / mengolah burung dara bakar spesial :

1. membuat saus : campurkan semua bumbu saus yang tersedia, lalu diblender hingga halus. sisihkan.

2. campurkan bahan perendam, aduk rata. rendam burung dara kedalamnya selama 2 jam sampai bumbu meresap. Kemudian burung dara dibakar diatas bara api, biarkan matang sambil sesekali diolesi bumbu dan dibolak balik supaya matang merata. Angkat.

3. burung dara siap dihidangkan bersama sausnya.

Demikianlah tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) sebuah masakan sederhana yaitu burung dara bakar spesial (istimewa) yang enak, sedap, gurih, nikmat dan lezat. Mudah mudahan tulisan singkat ini bisa menambah perbendaharaan wawasan kuliner bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Resep Praktis (Mudah) Udang Gulung Enak, Lezat".