Resep Dan Bumbu Nasi Goreng Jawa Spesial - Menu Hari Ini
Resep dan bumbu nasi goreng jawa spesial - Nasi goreng adalah masakan yang sudah terbilang mendunia. Banyak sekali negara luar yang mengenal Indonesia dengan nasi gorengnya. Sebetulnya nasi goreng bisa kita temui bukan hanya di Indonesia, tapi juga ada di negara lain, tentu dengan bahan dan cara penyajian yang berbeda.
Meskipun nasi goreng sudah mendunia, tapi di Indonesia sendiri makanan ini sudah sangat merakyat dan sangat mudah dijumpai di warung kaki lima. Banyak penjual nasi goreng yang menyajikan nasi goreng nya dengan varian bahan dan ciri khas masing-masing.
Salah satu varian nasi goreng yang juga populer di kalangan masyarakat adalah nasi goreng jawa spesial. Ada ciri khas bahan yang digunakan untuk membedakan antara nasi goreng jawa spesial dengan nasi goreng yang lain, yaitu ebi. Ebi adalah udang kecil yang dikeringkan dan biasanya digunakan untuk tambahan bahan memasak. Seperti salah satunya adalah memasak nasi goreng jawa spesial.
Bumbu nasi goreng jawa juga mudah ditemukan, begitu juga cara membuat nasi goreng jawa spesial ini juga tidak sulit sama sekali. Oleh karena itulah, Banyak ibu-ibu rumah tangga yang memilih nasi goreng jawa spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Dan pada kesempatan kali, kami akan berbagi resep dan bumbu nasi goreng jawa spesial. Oke tak perlu berlama-lama, mari kita siapkan bahan-bahannya dan bersiap untuk membuatnya.
Bahan Nasi Goreng Jawa Spesial
- 1 piring nasi putih
- 1 potong paha ayam (disuwir)
- 3 lembar daun kol (iris kasar)
- 2 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm kecap manis
- 3/4 sdm gula pasir
- Garam secukupnya
- Minyak goreng/mentega secukupnya (untuk menumis)
Bumbu Nasi Goreng Jawa Spesial
- 10 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 5 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ebi sangrai
Bahan Pelengkap Nasi Goreng Jawa Spesial
- 1 buah mentimun
- 1 buah tomat
- 2 lembar daun selada
- Krupuk udang secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Jawa Spesial
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, merica, garam dan ebi yang sudah disangrai sampai halus.
- Panaskan minyak goreng atau mentega, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai aromanya keluar.
- Sisihkan bumbu yang sudah ditumis ke pinggir wajan, lalu masukkan telur ayam, aduk-aduk hingga hancur dan matang.
- Masukkan nasi putih, lalu campur dengan bumbu yang disisihkan sebelumnya dan masak hingga semua tercampur rata beserta telurnya.
- Tuangkan kecap manis ke atas nasi, lalu aduk sampai semua nasinya berubah warna.
- Masukkan suworan daging ayam, potongan kol dan daun bawang, lalu aduk lagi sampai semua tercampur.
- Cicipi sedikit, jika masih kurang asin bisa ditambahkan garam. Dan jika terasa keasinan bisa ditambahkan kecap manis.
- Setelah matang, sajikan nasi goreng dengan taburan bawang goreng, irisan mentimun, irisan tomat, selada dan krupuk diatasnya.
Itulah resep dan bumbu nasi goreng jawa spesial yang menggugah selera. Sangat mudah untuk membuatnya dan sangat cocok dijadikan untuk menu sajian keluarga tercinta di sore hari.
Anda tak perlu jauh-jauh dan lama mengantri untuk membeli di pinggir jalan, cukup sediakan bahan-bahan yang sederhana, anda sudah bisa menikmati rasa khas nasi goreng jawa spesial yang enak dan nikmat di lidah.
Bagi anda yang suka pedas, bisa menambahkan cabe rawit untuk dihaluskan. dan untuk mempercantik tampilannya, anda juga bisa menambahkan potongan telur rebus diatasnya.
Terima kasih telah berkunjung, nantikan ide resep masakan lain hanya disini. Sampai jumpa lagi di resep berikutnya dan selamat mencoba!
