Resep Masakan Ayam Kremes
Ayam Kremes merupakan salah satu menu makanan yang sering kita jumpai dipedagang kaki lima maupun restoran yang sudah ternama. Ayam Kremes sendiri mempunyai rasa gurih dan renyah dengan pembuatannya yang memadukan antara ayam goreng dengan taburan tepung goreng yang telah diberikan bumbu sebelumnya. Nah jika anda adalah pecinta kuliner pasti sudah tidak asing lagi dengan menu Ayam Kremes ini. Bagi anda yang belum pernah menikmati ayam kremes ini, jangan kuatir anda bisa dengan mudah membuatnya, untuk membuatnya siapkan bahan bahan terlebih dahulu sebagai berikut :
Bahan :
Bahan :
- 1 ekor ayam potong menjadi 10 bagian
- 1/4 liter air
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Kremes :
- 1 sdm tepung beras
- 5 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur
- 5 buah bawang merah
- 1/2 sdt garam
- 1/4 liter air atau gunakan saja air kaldu ayam
Bumbu Halus :
- 6 siung bawang putih
- 8 buah bawang merah
- 12 butir kemiri
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 2 sdt ketumbar, disangrai
- 2 sdt garam
Cara Membuat Ayam Kremes :
- Bersihkan ayam yang telah dipotong lalu rebus ayam besama dengan bumbu halus, tunggu hingga ayam empuk, setelah itu angkat
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, lalu goreng ayam dengan api sedang, dan tunggu hingga ayam berwarna kekuning-kuningan dan matang
- Cara untuk membuat kremesnya : campur bahan untuk kremes sampai rata
- Kemudian goreng adonan kremes menggunakan wajan anti lengket , goreng sesendok demi sesendok hingga kering, lalu angkat dan tiriskan
- Taburkan kremes ke ayam yang telah digoreng tadi
- Ayam kremes siap disajikan
Nah diatas adalah Resep cara membuat ayam kremes, sangat mudah bukan, anda dapat membuatnya dengan mudah dirumah. Sekedar saran supaya tampilan menarik silahkan tambahkan pelengkap berupa sambal tomat goreng, dan lalapan, lalapan berupa kol, timun dan irisan wortel. Selamat Memasak !
