CARA MEMBUAT (MEMASAK) GULAI TAUCO KHAS MINANG SEDAP, GURIH

Bismillah...

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) gulai tauco spesial :

- 250 gram udang, kupas

- 5 buah tahu kulit, iris

- 120 gram buncis

- 6 sdm tauco

- 600 ml santan

- 2 lembar daun jeruk

- 3 lembar daun salam

- 1 batang serai, memarkan

- 2 cm lengkuas, memarkan

- Minyak goreng untuk menumis secukupnya

Bumbu-bumbu yang diiris untuk membuat (membikin) gulai tauco spesial :

• 12 buah cabe hijau

• 3 buah cabe rawit

• 3 siung bawang putih

• 7 butir bawang merah

• 2 buah tomat

• ½ sdt lada bubuk

• 1 sdt gula asir

• 1 sdt garam penyedap rasa (jika suka)

Cara membuat / mengolah gulai tauco spesial :

• terlebih dahulu tumis semua bumbu irisan bersama daun jeruk, daun salam, serai serta lengkuas hingga wangi.

• masukkan udang, aduk rata. biarkan udang merubah warna. Lalu tuangkan santan serta tauco. Aduk rata.

• tambahkan lada, gula dan garam. dimasak sampai mendidih.

• masukkan tahu dan buncis. Dimasak hingga matang dan meresap. Angkat.

• gulai tauco khas minangkabau siap dihidangkan.

Demikianlah tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) sebuah masakan sederhana yaitu gulai tauco spesial (istimewa) khas minangkabau yang enak, sedap, gurih, nikmat dan lezat. Mudah mudahan tulisan singkat ini bisa menambah perbendaharaan wawasan kuliner bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Resep Praktis (Mudah) Gulai Bagar Khas Padang Enak, Lezat".