CARA MEMBUAT (MEMASAK) NASI BEBEK KHAS MADURA SEDAP, NIKMAT

Bismillah...

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) nasi bebek spesial :

- 1 ekor bebek, potong

- 2 buah jeruk nipis

- 13 lembar daun jeruk

- 2 buah tomat, iris

- 2 batang serai, memarkan

- 2 sdm gula merah, sisir

- 2 sdm air asam jawa

- Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) nasi bebek spesial :

• 10 butir bawang merah

• 5 siung bawang putih

• 17 buah cabe rawit merah

• 5 butir kemiri

• 3 cm kencur

• 3 cm kunyit

• 2 sdt gula pasir

• 2 sdt garam

Cara membuat / mengolah nasi bebek spesial :

1. lumuri bebek dengan air perasan jeruk nipis secara merata. Simpan bebek dalam kulkas selama 30 menit.

2. panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga beraroma wangi. Tuangkan minyak lagi ktang lebih 300 ml. aduk rata.

3. masukkan bebek bersama daun jeruk, gula merah, serai serta asam jawa. Aduk rata. dimasak (ungkep) sampai bebek empuk dan bumbu meresap. Angkat. sajikan dengan nasi putih.

4. nasi bebek khas Madura siap dihidangkan.

Demikianlah tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) sebuah masakan sederhana yaitu nasi bebek spesial (istimewa) khas Madura yang enak, sedap, gurih, nikmat dan lezat. Mudah mudahan tulisan singkat ini bisa menambah perbendaharaan wawasan kuliner bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Resep Praktis (Mudah) Gulai Bebek Enak, Lezat".