CARA MEMBUAT (MEMASAK) PECAK GURAME KHAS BETAWI SEDAP, GURIH

Bismillah...

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) pecak gurame spesial :

- 1 ekor ikan gurame uk.besar, bersihkan

- 1 buah jeruk limau

- Air secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) pecak gurame spesial :

• 3 buah cabe rawit

• 10 buah cabe merah

• 3 siung bawang putih

• 10 butir bawang merah

• 1 tuas jahe

• 1 buah tomat

• 1 ½ buah asam segar

• ¼ sdt terasi

• 1 sdt lada

• 1 sdt gula pasir

• 1 sdt garam

Cara membuat / mengolah pecak gurame spesial :

1. ter;ebih dahulu ikan gurame yang sudah dibersihkan digoreng dalam minyak panas hingga matang dan kering. Angkat. tiriskan.

2. tumis bumbu halus sampai beraroma wangi. Tambahkan jeruk limau dan tuangkan air secukupnya. Aduk rata. biarkan mendidih.

3. masukkan ikan gurame goreng tadi, dimasak hingga bumbu meresap. Angkat.

4. pecak ikan gurame khas betawi siap dihidangkan.

Demikianlah tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) sebuah masakan sederhana yaitu pecak ikan gurame spesial (istimewa) khas betawi yang enak, sedap, gurih, nikmat dan lezat. Mudah mudahan tulisan singkat ini bisa menambah perbendaharaan wawasan kuliner bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Resep Praktis (Mudah) Ikan Gabus Pucung Khas Betawi Enak, Lezat".